شرکت نظارت بر ضوابط بهداشت انسانی و استاندارد قشم؛ آزمایشگاه نمونه کشور در آزمونهای حلال و سلامت
شرکت نظارت بر ضوابط بهداشت انسانی و استاندارد قشم در نخستین همایش بینالمللی حلال و سلامت، بهعنوان آزمایشگاه نمونه کشور در زمینه انجام آزمونهای حلال و سلامت معرفی شد؛ رویدادی که با حضور مسئولان، متخصصان و فعالان داخلی و بینالمللی، ابعاد علمی، اعتقادی، اقتصادی و سلامت این صنعت را بررسی کرد.
به گزارش روابط عمومی سازمان منطقه آزاد قشم، مدیرعامل شرکت نظارت بر ضوابط بهداشت انسانی و استاندارد قشم، انتخاب این مجموعه را حاصل تلاشها، توانمندیها و اقدامات تخصصی آن در زمینه انجام آزمونهای حلال و سلامت دانست.
دکتر علی فیروزی با اشاره به برگزاری این همایش در ۱۱ آبان ۱۴۰۵ در سالن اجلاس سران، اظهار کرد: این رویداد با حضور معاون وزیر و رئیس سازمان غذا و دارو، جمعی از علما، مسئولان، چهرههای داخلی و بینالمللی، متخصصان و فعالان صنعت حلال برگزار شد و موضوعات مرتبط با این حوزه را از جنبههای مختلف مورد بررسی قرار داد.
وی افزود: یکی از محورهای مهم این همایش، ضرورت تعامل و همکاری میان متخصصان علوم دینی، داروسازی، پزشکی و صنایع غذایی برای پاسخگویی به پرسشها و چالشهای نوپدید حوزه حلال بود؛ موضوعی که با توجه به تنوع مواد اولیه و ترکیبات مورد استفاده در تولید محصولات، اهمیت ارزیابیهای علمی و تخصصی را دوچندان میکند.
در این همایش، موضوعاتی همچون منشأ مواد اولیه، ترکیبات دارای منشأ حیوانی و شیوه ارزیابی فرآوردهها از نظر انطباق با ضوابط حلال نیز مطرح شد. همچنین مسئولیت مشترک در حفاظت از منابع طبیعی و تأمین غذای سالم برای نسلهای آینده، از محورهای مورد توجه شرکتکنندگان بود.
گردهمایی متخصصان، تولیدکنندگان، صادرکنندگان و صاحبنظران علمی و فقهی در این رویداد، زمینه تبادل تجربه، بررسی ظرفیتهای موجود و تقویت همکاریهای مشترک را با هدف توسعه و ارتقای محصولات سلامتمحور حلال در سطح منطقهای و بینالمللی فراهم کرد.
تبیین جایگاه محصولات سلامتمحور حلال، معرفی دستاوردهای علمی و اجرایی کشور، بهرهگیری از ظرفیتهای علمی و تخصصی، توسعه بازار این محصولات و تقویت حضور ایران در بازارهای بینالمللی از جمله اهداف نخستین همایش بینالمللی حلال و سلامت بود.